Растение содержит богатое фитонцидами эфирное масло, инулин, крахмал, фетинол, тиамин, рибофлавин, пиридоксин, цианокобаламин, никотиновую, аскорбиновую, фолиевую кислоты, фруктозу, фитостерины, азотистые вещества, гликозид аллиин, из которого образуется антибиотик аллицин, оказывающий бактерицидное действие, микроэлементы.
Препараты чеснока оказывают противовоспалительное и противомикробное действие, понижают артериальное давление, способствуют выведению холестерина, усиливают диурез, стимулируют секреторную и моторную функции желудочно-кишечного тракта, угнетают процессы гниения и брожения в кишечнике, губительно действуют на остриц. Показаны при легких формах
, , атонии желудка и кишечника, , и , , . Ингаляции паров чеснока рекомендуют при , воспалении и туберкулезе легких. Кашицу из толченого чеснока — при гнойных ранах, язвах, трихомонадном , в виде клизм при .
Чеснок служит сырьем для получения целого ряда фитонцидных препаратов, обладающих выраженным бактерицидный и фунгицидным действием. Препараты из чеснока и лука (аллилсат, аллицин, аллифид) назначают для лечения атеросклероза и желудочно-кишечных заболеваний. Входит в комплексный желчегонный препарат аллохол, применяемый при
, и . Чесном используют при различных инфекционных и лихорадочных заболеваниях с лечебной и профилактической целью.
Препараты чеснока может назначить только врач. В народной медицине чеснок употребляют при водянке,
, , , , вялости кишечника, , , , простуде, лихорадке, . Водочный настой чеснока—при . Чесночные клизмы (5—6 мелко нарезанных зубчиков на стакан теплой воды) — как средство; кашицы, сок, мази и водные настои луковиц и листьев (2—3 измельченных зубчика на стакан кипятка, настоенные 40—60 минут) используют для полосканий, примочек и спринцеваний при лечении вялозаживающих ран, , , трихомонаднего , чешуйчатого лишая, кожных сыпей, , , . Парами чеснока дышат при , коклюше, , .